ALL ISSUES

Вверх

Дом и Интерьер

  /  INTERIORS   /  Ресторан «Menya Musashi»

Ресторан «Menya Musashi»

Авторы проекта: Александр СтрулёвАнна Халецкая

                                                     
Студия: Архитектурная фирма O.S.A.
Город: Киев , ТРЦ Dream Town
Площадь 262 м2

«Menya Musashi» -всемирная сеть японских рамен-шопов, сохранившая свои традиции и аутентичность за пределами Японии.


В 2015 году наша команда разработала интерьер первого в Украине и 836-го в мире ресторана сети в ТРЦ Dream Town.
Бренд внимательно следит за соблюдением рецептур и технологии приготовления блюд, но в разработке дизайна интерьера мы получили полную свободу.


Важной задачей для нас было воспроизвести посадку вдоль открытой кухни, традиционную для японских заведений сети, так как приготовление рамена – это целое шоу, которое может заинтересовать посетителей.


Всего в зале 110 посадочных мест, разных по формату.


В дизайне мы стремились к лаконичности и уюту, а самое главное — к поиску элементов, которые мы смогли бы повторить в последующих ресторанах сети, и они стали бы знаковыми для «Menya Musashi» в Украине.

Одним из таких элементов стала деревянная пергола под потолком, каждая балка которой повернута относительно предыдущей, создавая волну.


С момента открытия ресторана в Dream Town мы разработали интерьер еще для 9-ти ресторанов «Menya Musashi» в Украине и 3-х в Польше, и сеть продолжает развиваться.

Оставьте комментарий