А як часто ви згадуєте свої студентські роки? Тепер, аби поринути у атмосферу студентської юності, або просто гарно провести час з родиною, варто лише завітати до нового ресторану «JEANSBURG», що знаходиться у студентському районі.

Автор: Денис Кутняхов
Дизайн бюро: DeKaDESIGN
www.dkdproject.com
Розміщення: Київ
Рік: 2019
Площа: 228 кв. м
Меблі, текстиль: PRADE Group
Олена Павленко, Діана Шадура
Вітражний декор: KUTNAGLASS
www.kutnaglass.com
Фото: Сергій Савченко

Проект реалізований в студентському районі Києва на площі більш ніж 228 квадратних метрів.

Об’єкт задуманий як ідеальне місце сніданків та обідів для прогресивної молоді з навчальних корпусів та гуртожитків кількох профільних вузів, що знаходяться поблизу. У вечірній період ресторан перетворюється на заклад сімейного типу. Творче меню закладу охоплює концепцію європейської кухні, принципи сезонів та кулінарних імпровізацій.

Дизайн ресторану JEANSBURG поєднує функціональність Urban Style з елементами Bauhaus та естетики Jeans Casual Style.

Настрій спонтанних подорожей без правил і меж в отриманні вражень від пізнання навколишнього світу став джерелом натхнення для створення інтер’єру.

«Бург» – англо-німецька основа для позначення міста, яка часто зустрічається у географічних назвах світу. Світу, де у кожного міста та місцевості є своя атмосфера, свої локальні традиції від їжі до стилю життя та побуту, при цьому джинсова культура останнього століття об’єднала цей багатогранний світ в єдиний соціальний простір. Велика кількість мап в багетних рамах з різноманітними планами міст-«бургів» зі стилізованими позначенням вулиць, районів та кварталів , створили графічний ритм.

Як загальний знаменник кольорової палітри інтер’єру обрана багата палітра відтінків, натхнених природою: шавлії, меду та чорнильно-синього.

Планування отриманого в роботу приміщення, визначило інтер’єр так само, як меню визначає ресторан. Найбільшим дизайнерським викликом для проекту був нестандартний видовжений вузький простір майбутнього ресторану, що складався з приміщень різного розміру і висоти. Тому важливо було запропонувати рішення, яке поєднало б усі зали в узгоджений дизайн.

Ресторан має велику залу при вході з окремим баром, що є ідейним функціональним центром з панорамним видом на великі видовжені вікна, що засклені вітражами. Саме вони заповнюють кольоровими відблисками простори залів, постійно змінюючи світлові сценарії. Барні стільці є зразками сучасного дизайну, в той час як столи і м’які меблі в залі розроблені дизайнерським бюро Дениса Кутняхова і стали стильоутворюючими елементами дизайну закладу.

       

Великий або «Барний зал» є ідеальним місцем для проведення зустрічей та сімейних урочистостей.

Суміжним барному залу став видовжений зал, який отримав проектну назву «Купе-вагон», пропонуючи більш приватну атмосферу, можливість приватного діалогу для зустрічей і бізнес ланчів.

       
«Еркер зал» є ідейним продовженням попередніх залів з тою відмінністю, що він має більші просторові розміри і знаходиться на значному віддаленні від головного входу ресторану і зони бару. Потужний естетичний ефект створюється наявністю великої кількості живих тропічних рослин.

Загальну атмосферу затишку створюють меблі за авторськими ескізами у виконанні майстерні PRADE Group. Нюансне поєднання оброблених та нешліфованих поверхонь стільниць, стінових бетонних панелей з декоративними клепками, брендовані лого закладу – все це акцентоване поєднанням чорного, глибокого синього та цитрусово-жовтого кольорів.

Окрім кольорової гами інтер’єру, фактур матеріалів та текстур стін, дизайн виграє від оригінальної системи освітлення.